山東微山湖經貿實業有限公司（原微山縣湖產品加工總廠）樹立“實業忠心報國、服務民生健康”理念，始終堅持以市場為導向，立足湖區資源開發，放眼全球市場，著眼前沿科技，以微山麻鴨、鮰魚養殖、禽肉蛋、水生動植物產品加工出口、生物科技新產品開發和品牌戰略為主線，是一家從事漁湖水生動植物研發、生產、加工、銷售的全產業鏈綜合性企業。企業成立于1953年，有著60余年的漁湖產品加工歷史和《微山湖》注冊商標，傳承生產工藝近百年，被商務部評定為“中華老字號”，采用漁湖品牌優勢、產品技術優勢和市場優勢，積極打造《微山湖》名牌名品。企業在傳統技術與管理中不斷創新求變，加強與高等院校、科研機構的協同創新，始終領跑江北漁湖產品市場發展方向。企業被認定為“市級技術中心”,成立了“禽蛋制品產業技術聯盟”、“ 功能性漁湖產品精深加工產業集群”，2013年12月獲得國家級高新技術企業認證,證書編號：GR201337000295,企業文化及發展歷程被山東檔案館收錄。

企業2005年8月即被山東省人民政府批準為農業產業化省重點龍頭企業，2011年9月被中華全國供銷合作總社評定為“農業產業化重點龍頭企業”，山東省成長型中小企業，連續多年被市政府評為農副產品加工出口龍頭企業，縣政府經濟效益龍頭企業，水產品加工車間獲得美國FDA、HACCP認證，出口歐盟水產品認證并取得了管理體系認證和國際聯盟認證。禽肉蛋制品被評為中國農業博覽會名牌產品，“山東省名牌產品”，“熟咸蛋及五香扒鴨”被中國綠色食品發展中心評為綠色食品，“微山湖牌”商標連續三屆被評為山東省著名商標。微山湖牌松花蛋、熟咸蛋、五香扒鴨、燒鴨又被評為山東省旅游商品十佳品牌（名優產品類）”和“山東省標志旅游產品”、“微山湖牌”熟鴨蛋獲得第九屆中國國際農產品交易會金獎產品，第十五屆“中國綠色食品博覽會金獎”，連續三年獲得“專利山東明星企業”榮譽稱號。企業注冊了《微山湖》《荷花鄉》《南洋春》《南四湖》《微湖荷蓮》等18個具有社會廣泛影響力的知名商標，先后已申報各項專利25項，產品緊緊圍繞湖區豐富的淡水資源優勢先后開發出禽肉蛋制品、淡水水產品、水生植物飲品、白酒產品四大系列，三十多種名優產品。               

企業以營造百姓滿意放心安全食品為已任，不斷完善和健全食品安全產業鏈，確保源頭到終產品的食品安全保障能力，產品緊跟產業發展科技與市場供求動態，加快企業公共服務平臺建設，不斷提高調研漁湖行業內發展水平，產業示范和集群效果帶動相關產業與行業的發展并形成優勢推動。企業從“勞動密集型” 向“科技含量型”轉變，從“粗放式”經營向“集約化”經營的方向發展，從“傳統產業”向“現代產業”轉換。企業將有序的引導了湖區產業化結構的調整，促進我縣漁湖產業高附加值產品規模化及高新技術產業的發展，更好地發揮農業產業化龍頭企業的示范帶動作用，讓《微山湖》這塊金字品牌響譽國內外。