貴州大方天椒食品發展有限公司，位于貴州省大方縣響水白族彝族仡佬族鄉。公司始建于1997年5月，其前身為“辣椒王貴州省大方縣響凌食品廠”，占地面積5550平方米，建筑面積3480平方米，其中廠房3300平方米；各類專業技術人員29人；生產設備先進。常年除外銷優質精品辣椒干3000噸外，還年產、銷售“天椒”牌辣椒系列產品1000余噸。

本公司集辣椒規模種植、加工、銷售為一體，常年建有優質辣椒生產基地5000余畝。“天椒”牌辣椒系列產品的生產，引進國內先進的成套生產、包裝工藝，以大方名特產皺椒為主要原料，佐以核桃、花生、芝麻、生姜、大蒜、大豆和牛、羊、雞等鮮肉，經科學配方，傳統工藝精細而成，生產流程全物理化。其品種有辣椒粉、油辣椒、雞辣椒、辣椒油、辣三丁、牛肉椒、鮮肉椒、辣豆豉、甜泡椒等十余個系列，科技含量高，香辣爽口，回味悠長，包裝精美，以無污染綠色食品而馳名。公司優質精品辣椒干和辣椒系列產品，暢銷湖北、湖南、廣東、廣西、四川、云南、北京、河南、山東、陜西等國內廣大地區和東南亞部分國家，深受廣大消費者青睞。本公司除主營上述辣椒系列產品外，還兼營本地區質優量大的蕓豆、天麻、杜仲、竹蓀、馬鈴薯、大蒜、蕨菜等農副土特產品及礦產品的銷售、出口。

公司曾先后被中國質量誠信促進會授予“AAA級質量誠信會員單位”和“質量誠信消費者（用戶）信得過單位”；被中國中輕產品質量保障中心評定為“國家合格評定質量信得過好產品”；被全國綠色食品研究會及中國保護消費者權益促進會評定為“全國綠色健康放心食品”；被畢節地區農業產業化經營領導小組、畢節地區優質農產品認證委員會分別評定為“畢節地區重點龍頭企業”及“畢節地區優質農產品”。公司已通過了ISO9001：2000質量管理體系認證，獲得QS市場準入證，辣椒出口基地已獲貴州省出入境檢驗檢疫局“出口蔬菜種植基地備案證書”和“中華人民共和國衛生登記證書”，“天椒”牌于2011年11月獲貴州省著名商標。

為把這一龍頭企業做大、做強，公司正積極探索“穩定貨源基地、增加科技含量、擴大加工規模、開展品牌經營、完善運行機制、拓展內外市場、強化服務功能、提高企業效益”的經營運作方式，努力實現“產、供、銷一條龍，貿、工、農一體化”的產業格局。為中國“皺椒之鄉”的辣椒產業發展作貢獻。