掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細(xì)的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已形成主食型、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。 所謂南水北麥，長(zhǎng)江黃河。非凡站在新的起點(diǎn)，母親河的寬廣胸懷，為非凡托起明天的太陽(yáng)！ 新的企業(yè)、新的產(chǎn)品、新的市場(chǎng)、新的團(tuán)隊(duì)，愿我們一道，與“非凡”共同成長(zhǎng)！