湖南省懷化市鄒菜臘味廠位于千年古商城洪江區(qū)，是一家老字號食品加工企業(yè)。2005年，在洪江區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)經(jīng)貿(mào)委、區(qū)財(cái)政局的親切關(guān)懷和大力支持下依法成立，定名為“洪江鄒菜臘味廠”。集生肉加工、肉灌制品、家禽類加工于一體，擁有專業(yè)加工、制冷設(shè)備，廠房、冷庫占地面積約6000平方米。是首批爭創(chuàng)“湖南省食品質(zhì)量安全信用企業(yè)”單位和“懷化市消費(fèi)者信得過單位”，并于2006年被列入全國符合發(fā)放食品生產(chǎn)許可證條件的生產(chǎn)企業(yè)行列。廠長鄒建國是有著多年臘味制作經(jīng)驗(yàn)的鄒氏傳人。

　　鄒菜臘味廠自2005年成立以來，依托洪江區(qū)良好的資源優(yōu)勢和地理優(yōu)勢，在洪江區(qū)政府的大力支持下率先在洪江區(qū)打開市場，并得到快速發(fā)展，已先后與長沙、常德、西安、北京、深圳、上海等地多家經(jīng)銷商簽訂代理合同。在此基礎(chǔ)上對市場進(jìn)行分析，產(chǎn)品進(jìn)行定位，力爭在兩年內(nèi)成為臘味制品的領(lǐng)軍品牌，覆蓋全國市場......