江西省大余縣達財農(nóng)副食品有限公司（原大余縣南安鎮(zhèn)達財板鴨廠），是張達財先生于1998年響應(yīng)江西省大余縣政府招商引資號召回鄉(xiāng)興辦的。公司位于江西省大余縣南安鎮(zhèn)新民村六安亭，占地68畝，是一個以板鴨生產(chǎn)為龍頭，集種、植、養(yǎng)、養(yǎng)生飲食一條龍的生態(tài)企業(yè)。

     公司董事長張老先生，從15歲學(xué)徒至今五十多年一直在板鴨行業(yè)里打拼，練就了一身過硬的板鴨生產(chǎn)技術(shù)，將歷史上在東南亞享有盛名的南安府板鴨名符其實地傳承并發(fā)揚光大。

我們的板鴨選用優(yōu)質(zhì)的瘦肉型具有大余縣南安鎮(zhèn)獨特的自然環(huán)境、水源、土壤、氣候的稻田放養(yǎng)的土鴨為原料，采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝而成的臘味肉制品，即農(nóng)民放養(yǎng)---回廠育肥---宰殺---脫毛---開膛---腌制---晾曬.成品定型考究、外形桃圓、表皮奶酪色、瘦肉醬色；食之皮酥、骨脆、肉嫩、咸味適中、臘味濃香即“定型美、鴨身干、毛腳凈、乳白色、鹽味適中、肉嫩骨脆、臘味醇香”七大特點，被新老客戶贊譽連連。

     2003年被贛州市消費者協(xié)會授予“地方名優(yōu)產(chǎn)品”；2005年“南上南”被贛州市工商局和贛州市知名商標(biāo)認定委員會授予“贛州市知名商標(biāo)”;2009年“南上南”被贛州市工商局和贛州市知名商標(biāo)認定委員會授予“贛州市知名商標(biāo)”；2010年被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心授予“中國著名品牌”；2010年被贛州市工商局授予“守合同重信用企業(yè)”；2011年被江西省黨代會指定會議專用產(chǎn)品；2011年被江西（上海）生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品國際采購中心入選常年展銷。2012年“南上南”被贛州市工商局和贛州市知名商標(biāo)認定委員會授予“贛州市知名商標(biāo)”； 2012年被贛州市工商局授予“守合同重信用企業(yè)”。

     我們在發(fā)展過程中，一直注重自己品牌的創(chuàng)建與維護，堅持我們品牌的“綠色、生態(tài)、安全、健康、營養(yǎng)”的經(jīng)營理念，為了讓消費者得到安全放心、營養(yǎng)美味的板鴨系列臘味制品，確保我們產(chǎn)品的安全性和獨特性，我們采用公司+農(nóng)戶的現(xiàn)代經(jīng)營模式，“從養(yǎng)殖到餐桌”實行全程控制，從而確保我們產(chǎn)品的品質(zhì)。勇于承擔(dān)社會責(zé)任，從每一件微不足道的小事認真做起，注重專業(yè)生產(chǎn)、加強公司品牌和文化建設(shè)，用百年老店的理念經(jīng)營企業(yè)，嚴把原材料供應(yīng)關(guān)、嚴格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、制定制度、規(guī)范作業(yè)流程，確保品質(zhì)。生產(chǎn)健康的、安全的、有特色的良心食品，弘揚愛心，承擔(dān)社會責(zé)任 。   

    我們主要產(chǎn)品有：禮盒板鴨、彩袋板鴨、真空板鴨、散裝板鴨、鴨肫、鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨翅、鴨足、鴨下巴及其它肉類臘制品。產(chǎn)品不但銷往江西、廣東、福建、上海、浙江、山東、武漢、北京等國內(nèi)市場，還遠銷香港及東南亞一些國家和地區(qū)。企業(yè)的發(fā)展，不僅給企業(yè)自身創(chuàng)造了效益，由于采取“公司+農(nóng)戶”形式，與農(nóng)戶簽訂鴨源飼養(yǎng)合同，而且還帶動了農(nóng)戶共同致富。

    我們的企業(yè)文化是你想別人怎樣待你，你就怎樣待人。